Attrezzatura pasticceria  Ci sono 72 prodotti.

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  • II rullo bucasfoglia è utile per forare qualsiasi tipo di sfoglia e per evitare che si formino bolle e rigonfiamenti nellâimpasto così da ottenere una cottura maggiormente uniforme. II rullo bucasfoglia è utile per forare qualsiasi tipo di sfoglia e per evitare che si...

  • Indispensabile nella preparazione del pane. Quando passiamo la farina al setaccio, non facciamo altro che dividere gli ingredienti secchi permettendo allâaria di penetrare tra le sue particelle. Questo favorisce lâassorbimento di acqua, la lievitazione ne beneficia e si ottiene un pane soffice ed arioso. Ã prodotto in acciaio inox, capiente e provvisto di... Indispensabile nella preparazione del pane. Quando passiamo la farina al setaccio, non...

  • Per ottenere da un impasto file di cerchi perfetti con uno scarto ridotto al minimo, ti serve il rullo tagliapasta tondo. Ideale se devi preparare in fretta molte pizzette per un antipasto, per ritagliare la pasta in cui avvolgere il ripieno dei ravioli, o preparare dei mini calzoni. Ritaglia con il rullo i biscotti nellâimpasto già steso nella teglia,... Per ottenere da un impasto file di cerchi perfetti con uno scarto ridotto al minimo, ti...

  • Passando il rullo per losanghe sulla pasta frolla stesa o sulla brisée, si ottengono delle incisioni perfettamente regolari che, una volta allargate delicatamente con le mani, formano il tradizionale reticolo per la crostata. II reticolo può essere diviso in parti più piccole e usato per ricoprire i dolcetti alle mele preparati con la sfoglia.... Passando il rullo per losanghe sulla pasta frolla stesa o sulla brisée, si ottengono...

  • Il cioccolato non ama il calore diretto e le alte temperature, per questo va sciolto o temperato sempre a bagnomaria: il pentolino in acciaio Delícia ti aiuterà in questo compito. à perfetto per tutte quelle preparazioni che necessitano di una cottura delicata e graduale: per montare lo zabaione, sciogliere il burro, preparare creme e salse, composti... Il cioccolato non ama il calore diretto e le alte temperature, per questo va sciolto o...

  • Non câè nulla di più gustoso e sano di una coppetta di gelato fresco! Una, due, tre palline? Tu decidi quante, noi ti aiutiamo con il porzionatore giusto. Questo ha un meccanismo a molla che permette di liberare facilmente le palline prelevate; è disponibile in due diverse dimensioni, per accontentare anche i più golosi. Prodotto in acciaio inox di... Non câè nulla di più gustoso e sano di una coppetta di gelato fresco! Una, due, tre...

  • Prodotto in plastica resistente di alta qualità, ideale per preparare facilmente piccoli krapfen ripieni. diametro: 7 cm Prodotto in plastica resistente di alta qualità, ideale per preparare facilmente...

  • Taglia pasta in metallo, in moltissime forme per preparare in poco tempo tantissimi biscotti dalle fogge più curiose e golose. Stella cometa, albero di Natale, campane, conigli, paperelle, ce ne sono per tutti i gusti e per tutte le occasioni dellâanno. Un ricco assortimento di sagome per rendere ancora più piacevole la preparazione dei dolci. ø 7 cm Taglia pasta in metallo, in moltissime forme per preparare in poco tempo tantissimi...

  • Per frullare, amalgamare, impastare e misurare gli ingredienti durante le preparazioni. Provviste di una scala misuratrice, beccuccio versatore, fondo antiscivolo e solido manico. Queste ciotole sono prodotte in melamina. Capacità 150-250-400 ml Per frullare, amalgamare, impastare e misurare gli ingredienti durante le preparazioni....

  • Questo importante accessorio è fondamentale per eliminare i grumi dalla farina e renderla una polvere fine dalla consistenza uniforme, è sufficiente inserire la farina nel contenitore e premere più volte la leva nellâimpugnatura. Realizzato in acciaio inox di altissima qualità è lâalleato ideale di pizze, focacce e torte. altezza: 13 cm - ø 10 cm Questo importante accessorio è fondamentale per eliminare i grumi dalla farina e...

  • Rullo stendipasta prodotto in plastica resistente ed acciaio inossidabile, il manico è attaccato solo ad un lato del cilindro e questo consente di stendere meglio gli impasti fino ai bordi della teglia. Lunghezza: 18 cm Larghezza: 7 cm Rullo stendipasta prodotto in plastica resistente ed acciaio inossidabile, il manico è...

  • La spatola in silicone è indispensabile per preparare gli impasti molli e per prelevarli dai recipienti, senza sprecarne nemmeno una goccia: è flessibile, quindi permette di raccoglierli con facilità anche negli angoli, grazie anche alla sua forma a cucchiaio. Il manico è in plastica bianca resistente. Lunghezza: 26 cm La spatola in silicone è indispensabile per preparare gli impasti molli e per...

  • Ecco una spatola perfetta per non sprecare nemmeno un poâ di marmellata, nocciolata o altre creme: il terminale in morbido silicone permette di spalmare uniformemente sulle fette di pane e la particolare forma ti aiuta a raccogliere la crema anche sul fondo del barattolo, senza lasciare residui negli angoli. Lunghezza: 23 cm Ecco una spatola perfetta per non sprecare nemmeno un poâ di marmellata, nocciolata o...

  • Per spennellare senza difficoltà superfici estese di piatti dolci e salati, torte, carni, pesci... ecco lo strumento che stavi aspettando! à un classico pennello con setole in silicone resistente al calore, pratico ed igienico, ma è largo circa il doppio dei normali pennelli, quindi permette di coprire superfici più ampie in meno tempo e con facilità.... Per spennellare senza difficoltà superfici estese di piatti dolci e salati, torte,...

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